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果蔬气调冷库建多大比较合适?果蔬气调库单间库容多少吨比较好?

2002-06-30 10:22:08 【广翔制冷】 阅读

天天果园上海冷库二期工程图片1

根据果蔬市场变化特点和自身销售能力,确定气调库单间库容积。气调库的最大优势在于错峰销售,一般果蔬价格较高而出货量会降低。如果单间库容过大大,势必会造成出货周期延长,由于气调状态已解除,后期可能出现因品质下降而价格下跌的情况。因此,销售能力越强单间库容积越大,反之越小。以红富士苹果为例,气调库开库一般在7月份之后,在销售能力一般的情况下,单间库容在150-200吨为宜。猕猴桃气调库最好在100吨以内。冬枣、樱桃最好不超过50吨。